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公元前世纪希腊人首先人工栽植樱桃苗木,当时罗马帝国把樱桃作为果树栽培,并先后从被其占领国带回樱桃资源。公元-年罗马帝国占领英国期间,英国开始种植樱桃。到世纪樱桃苗木种植扩大到北欧各国。世纪,欧洲移民把欧洲樱桃苗木带到了北美洲。随着欧洲和北美洲在世界的扩张,也把樱桃带到世界大部分温带。虽然种植欧洲甜樱桃已有多年的历史,但直到年前仍仅限于庭园栽培。当今欧洲樱桃种植业已遍布世界大部分温带,主要栽培区集中于北纬和南纬度到度区内,集中产区是欧洲和北美。欧洲由于受墨西哥暖流的影响,冬季不太寒冷,使樱桃苗木种植区向北推至北纬。附近的挪威南部,而在低纬度南纬左右的秘鲁山区,由于高海拔的影响,使其也可种植樱桃苗木。中国樱桃栽培始于世纪年代,是由当时的传教士和侨民等带进来的。据《满洲之果树》年记载,年美国传教士带进了首批个品种的甜樱桃苗木酸樱桃和杂种樱桃苗木品种种植于山东烟台东南山。此后通过不同的途径从俄国德国法国等引入了那翁等品种种植于青岛大连威海等地甜樱桃苗木经济栽培始于世纪年代,大面积推广始于世纪年代,并陆续从中国之外引进了近个品种。
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果实着色初期采取摘叶采收前-天铺反光膜等措施促进果实着色,采取采前喷钙盐采前每隔一周连续喷次%的氯化钙液能减轻大樱桃裂果并延长货架期。[]霜冻害防治樱桃冻害及防治措施一是发生较早的早期冻害,多在休眠期的春节前后发生,主要由极端低温引起造成花芽受害或死树。早期冻害与大樱桃的后期管理及树体营养密切相关。二是晚霜冻害多在大樱桃萌芽以后到幼果期发生,由温度回升后突然降温或发生霜冻引起,造成花朵或幼果受害。晚霜冻害与大樱桃立地条件关系密切。 建园时选好地块。加强肥水管理。要增施有机肥,施足施好秋基肥,保护好叶片,同时于上冻前浇好封冻水提高树体抗冻能力。增加树体营养储备。加强排涝防涝工作防止树势衰弱。涂白,冬季用百分之的石灰水喷洒全树或涂抹大枝。防止上升过快突然降温。浇水或熏烟,樱桃萌芽以后应随时注意天气变化如有低温霜冻预报应立即给果园充分浇水,或于霜冻前在果园中堆草熏烟缓冲冻害。晚霜及防治措施樱桃花期往往易受晚霜危害,尤其是低洼地块的樱桃园。
为了促进植株花芽分化,保证树体营养供应,果农一定要在樱桃采摘结束后不间断地进行叶面追肥,并在天内及时施入优质基肥,绝不能等到秋季一次“算账”。在施用基肥时,要以有机肥为主,施肥量可根据树龄树冠大小产量高低及树势而定,一般每株樱桃施用-公斤有机肥。为了促进植株花芽分化,还要注意增施磷钾肥及微量元素肥料。在施用基肥时,要结合土壤深翻对部分根系进行更新,以促发新根,增加树体营养积累,满足花芽分化对营养的需求。 []病虫防治樱桃春季病虫害防治措施清园,月底以前进行清园把地面的杂草落叶等开沟埋入地下消灭越冬的病虫菌源。喷布波美度石硫合剂,月上旬芽体萌动时均匀细致地喷布波美度石硫合剂。用药要求树上及地下均匀覆盖,这样可大大减轻当年病虫危害的程度。[]危害樱桃树的主要病虫害有桑白蚧刺蛾桃红颈天牛苹果透翅蛾金缘吉丁虫金龟子梨小食心虫和炭疽病樱桃叶斑病细菌性穿孔病流胶病根颈腐烂病等,应采取综合措施加以防治。在冬季修剪时,剪除并烧毁病虫枝,同时在落叶期喷布波美度石硫合剂一次;在春梢叶片停长前,喷%乐果倍液加%甲基托布津倍液一次;-月喷%马拉松乳剂倍液加%代森锌倍液一次。
月上中旬正值"伏雨"季节,樱桃接后易流胶,接口难愈合。掌握芽接时间,是提高成活率的关键之一。不同时间嫁接,要有区别地选择接穗和接芽。前期月上中旬芽接时,要选用健壮枝条中部的-个饱满芽作为接芽。后期-月份芽接时,健壮接穗上,除基部芽和秋梢芽外,均可用作接芽。月份芽接,则要从树冠内膛的徒长枝上,选取饱满芽作接芽。嫁接时,在接穗芽的上方厘米处横切一刀,再从芽的下方厘米处,由浅入深向上削入木质部至上切口处,轻轻往上一翘,然后用手捏住芽片一侧即取下厘米大小的盾形芽片。再在砧木的基部厘米左右处选择阴面光滑的部位,用芽接刀切一"T"字型刀口,深达木质部。然后用刀尖自上而下地轻轻剥开左右两片皮层,随即将削好的接芽插入砧木的切口,使接芽上端与砧木横切口对齐贴紧,然后用塑料条绑严即可。板片芽接这种方法全年均可使用。嫁接用砧木粗度应在厘米以上,接穗宜采集年生枝,选用饱满芽作接芽。嫁接时,在砧木基部距地面厘米左右处,选择光滑的部位,沿垂直方向,轻轻削成长厘米左右深毫米左右的长椭圆形削面。